Der Wollertrag liegt bei ca. 4 - 6 Kilo pro Schaf und Jahr. Gotlandschafe liefern eine feine, Wolle aus drei Fasersorten (Grundwolle, Deckhaare und Markhaare). Sie eigent sich sehr gut zum Spinnen, Filzen und Färben. Die natürlichen Farben reichen von weiss über grau und braun bis schwarz.Wir verkaufen die Wolle gewaschen und gekardet.Preis CHF 65.- pro KilogrammIm Moment ist noch ca. 1,2 Kilogramm graue Wolle vorhanden.Die Frühlingswolle 18 wird bald gekardet und gewaschen. Hellgraue, graue und schwarze Wolle stehen dann zur Verfügung.Die Guteschaffelle sind sehr schöne Felle mit individuellen Zeichnungen und Farben.Lammfell CHF 200.-Auenfell CHF 300.-Bockfell CHF 350.-Die Hörner der Guteschafe sind ihr Kopfschmuck und Waffe. Gerade die mächtigen Schnecken-Hörner der Böcke zeugen von Stolz, Erhabenheit und Kraft.Zum Verkauf stehen verschiedene Kunstobjekte gefertigt aus den Hörner der Schafe. Es können aber auch rohe Hörner bezogen werden.
FleischProdukteFellWolle Hörner Die Lämmer werden im Herbst in einem Alter von 8 - 12 Monaten geschlachtet undhaben zu diesem Zeitpunkt ein Gewicht von 35 bis 50 Kilo. Das Fleisch desGuteschafs ist sehr zart, hat einen tiefen Fettanteil und zeichnet sich durch seinenwildbretartigen Geschmack aus. Es gilt als Delikatesse.Ein Mischpaket (ganzes Lamm) besteht aus 2 Gigots (alternativ Plätzchen),2 Braten, Voressen und Kotletten.Ein halbes Lamm (Mischpaket) ist lieferbar.Vollgende Erzeugnisse bieten wir an:•Ganzes Lamm (Mischpaket) CHF 50.- pro Kilogramm•Halbes Lamm (1/2 Mischpaket) CHF 50.- pro Kilogramm•Salsiz•Mostbröckli (Trockenfleisch)Alle unsere Produkte werden möglichst lokal bzw. regional hergestellt. Die Schafe werden in der Metzga Viamala 1 Kilometer von unserer Herde entfernt in unseren Armen schnell und stressfrei getötet und anschliessend gleich verarbeitet.Die Wolle lassen wir in der nächsten Karderei in Grabs waschen und je nach Verwendung verarbeiten.Zum Verkaufspreis kommen noch allfällige Versandkosten dazu.ZuchttiereIm Frühling kommen die Lämmer zur Welt. Das heisst im Herbst sinddie Schafe zum Verkauf bereit.Voraussichtlich stehen im Herbst 4 Lammböcke zum Verkauf zur Verfügung.Die Preise verstehen sich als Verhandlungsbasis:•Zuchtbocklamm 350.- bis 450.-•Lamm Aue 300.-•Aue 350.-•Zuchtbock 450.- bis 600.-